關于品酒師

一、為什么會有品酒師？

中國釀酒業以其悠久的歷史、獨特的工藝技術聞名于世。品評是影響釀酒水平的關鍵技術之一。掌握品評技術的品酒師對釀酒工藝技術的改進、產品質量的控制、新產品的開發起著重要作用。新中國成立以后，通過組織歷屆國家評酒活動，中國釀酒行業逐步形成了一整套品酒人員的培訓、考核辦法。各名優釀酒企業參照國家級品酒人員的考核辦法逐步建立了企業內部的專職品酒隊伍。

二、品酒師證有哪些？

品酒師的職業認定長期是在生產領域。2014年開始，人社部陸續取消了400多項職業資格認定，只剩下原本的30%左右，釀造行業最終保留了釀酒師、品酒師等7項認證，足以可見“品酒師”認證的含金量。

三、品酒師證有什么好處？

品酒師是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員。

四、品酒師怎么用？

具體需要根據自己情況或自身工作情況或以后發展情況綜合考慮，如有的人用于求職加薪、積分、畢業、招投標、資質等，每個人所用情況不同，根據所用情況要求條件判斷確認即可，證書是勞動者求職、任職、開業的憑證之一，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員評定技能水平的參考依據之一。